麵包一直都有在做 , 只是很少PO上來 !

  不過最近去麵包教室學做麵包後 , 比較少使用麵包機小幫手 。反而是常常請bamix幫忙打麵團 。

  麵包機小幫手雖然很方便 , 但麵團的細膩完成度比較沒那麼高 。所以現在除了烤土司外, 都是手打比較多 。

  說到bamix這東西來得很神奇! 之前愛玩糕點 , 買的是最便宜的打蛋器 , 不但是花時間效果也不好 。在不知不覺中邊做邊喃喃自語說:「如果有一台好一點的機器該有多好阿!」

   結果........就這樣.........大大就買了一台bamix來我們家了 !!!! > < 

   所以咧 ! 今天的漢堡寶是從麵包開始著手 。不知道在日本的台灣人有沒有人像薇薇安一樣在外面買不到漢堡麵包的問題 ! 記得有一次超想自己做漢堡的 , 嘗試在家附近的麵包店跟超市找夾漢堡肉的麵包 , 怎麼找就是沒有 ! 最後竟然買了熱狗麵包 , 一夾麵包就變得又軟又濕 , 一點都不好吃 @@

   這次學乖了 ! 連麵包都自己來 , 不好吃就沒藉口了^^

 

 P1040075.jpg  

 

     呵~呵 ! 一看就是薇薇安家的食物 ! 醬汁不用錢 !

    鬆軟卻帶嚼勁的麵包搭配上一咬肉汁就噴出來的漢堡肉 ! 歐~満嘎 !!真的是太好吃啦 !

    週末時偶而來當一下美國人也很不錯喔^^

 

 

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薇薇安碎碎唸

bamix有興趣的人 , 請自行參考網頁 !

其實它有點像手拿食物處理機吧 ~ 不管是糕點還是料理或是要處理食物都是這一台 。 有了它做料理真是事半功倍.......

哎喲 ! 我不是購物頻道啦 , 判官自行去瞧吧 !

  

  

薇薇安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 魚丸
  • 我也都是用手打的麵糰,可是,做出來都不是很滿意....漢堡寶看起來真可口~~~
  • 手打真的比較花時間 !
    其實我也不能算純手打,有一半是bamix先幫忙
    然後再看麵團情況手打一下.......

    麵團真是要摸久才知習性
    一回生二回熟阿!
    我也是還在學習中.....

    薇薇安 於 2009/10/09 17:25 回覆

  • 娃若
  • 妳好優唷
    太讚了

    要多寫文章po照片啊!!
    我fb不玩了
    因為我都在玩噗浪
    妳有噗浪帳號嗎?
  • 人愛吃什麼都強啦!

    最近好瘋FB喔
    所以更沒時間來這裡除草了orz........

    噗浪沒有耶!要來研究看看
    等我ㄋㄟ......

    薇薇安 於 2009/10/09 17:17 回覆

  • あすか
  • 好久不見~~~^___^

    這一台前幾個月前我也買了,不過是拿來做庫存食物和自製醬料的多

    真佩服妳呀!!拿這隻來打麵糰!?@@
    而且一看妳的漢堡就很可口樣呢!~^_^~

    除了這隻專門做食物, 我還有一隻用了頗久的cuisinart專門打蛋糕糊和鮮奶油, 外加一台專打麵糰&絞肉的超級巨無霸....
    最近超想搬家的.....想要有個大廚房,不然機器都沒地方可收^^"

    對了!你去上麵包課啦! 好玩嗎?^_^
  • 不愧是ASUKA阿,道具很齊全喔!
    剛開始大大買回來時,我還很不領情根本不愛用
    後來發現這隻幾乎啥麼都可以應付,最近才開始讓它在廚房幫忙ㄉ

    打麵團只能少量,太多就只能分批了
    倫家也很想要大台ㄉ,不過我們家廚房也是很小
    目前就將就這樣吧!

    麵包課還挺有趣的喲~

    薇薇安 於 2009/10/09 17:10 回覆

  • 悄悄話
  • 香妹
  • 我最近也一直唸要做漢堡~可是打從心底沒想說麵包也要自己做耶!只想著捏超厚的漢堡排,妳太強了啦!!這樣我也終於要來嚐試了啦^o^
  • 在台灣麵包可以買現成的啦!
    那是在這買不到,不然也不想這麼搞工啦

    加油喔!回去在做給我吃^^

    薇薇安 於 2009/10/09 17:05 回覆

  • 香香妹
  • 廖阿德一直瘋狂的要我問你怎麼做~我看你回來再教他好了!哈~~~
  • 看來他也很捧場喔!光看照片就被吸引住啦
    回去大家再來玩料理!
    叫我教我不知行不行耶~因為都是隨興做,每次做出來的可能都不一樣,哈!

    薇薇安 於 2009/10/24 16:06 回覆

  • ASAMI
  • 看到你的漢堡寶口水都快要滴下來了@@"
    好厲害喔!!賣像不輸外面賣的漢堡寶喔!!
  • 呵呵!多謝稱讚~
    改天如果真有機會可以約來薇薇安家
    我還挺愛煮給人家吃的,只可惜我家實在是太遠了orz....

    薇薇安 於 2009/10/24 16:02 回覆

  • 艾莉莎
  • 看起來很好吃哩
    我也很喜歡做點心
    改天再跟你請教請教!
  • 請教可能還是有點弱啦!
    因為有時候都是亂做的@@"
    怕會不會誤人子弟
    所以還是互相討論切磋比較可靠,呵!

    薇薇安 於 2009/10/24 16:00 回覆

  • ルル
  • お久~

    那個bamix看起來好方便喔! 下次回日本再來請教你喔!
  • 歐~~~現在才花線你ㄉ留言說
    (或是說太久沒來了...ㄎㄎㄎ)

    還滿方便的耶!可以省很多時間喔..
    如果有興趣隨時讓你來問!!

    薇薇安 於 2009/12/14 21:22 回覆

  • Gina
  • 這個漢堡麵包從麵粉開始做嗎?很厲害ㄋㄟ!
    我家人數少,看來很適合用這台Bamix,請問利用它來攪麵粉的最大量大概是多少g? 還有這個漢飽寶的食譜可以出示嗎?