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 最近薇薇安不知怎麼了 , 總提不起勁 , 尤其是莫名的思鄉阿 !

 人生活在異國真不是件容易的事.........,遠離家人朋友的.......

 這時能稍稍帶給薇薇安元氣的就是台灣小吃啦!

 所以繼蘿蔔糕、水餃之後 ,動手作了一直想挑戰的牛肉麵 。

 從沒想過要自己動手作牛肉麵 , 只能說.....人阿!為了吃....也會變堅強, 呵 !

 剛好週末時跟大大開車去遠一點的超市採買時 , 看到難的一見的帶筋牛肉 , 趕緊下手買!

 老是聽別人說超市有賣台灣的哪個又哪個的 , 我們這邊真的就是很奇怪 ,不要說是台灣的東西好了, 像是帶筋牛肉或是排骨啥的看都沒看過 !只能說這裡的人都正規正舉滴只吃日本的家庭料理吧 。

 既然要吃牛肉麵 , 那就來個"剛夫"一點的 , 連麵都自己來!不然特地作了好吃湯頭 , 但麵卻不Q沒嚼勁 , 似乎也不盡興 。

  所以請小幫手幫忙打麵團後 , 再請大大幫忙後續工程 。

 

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   手打麵很Q喔!

 

   就這樣生平第一次的紅燒牛肉麵完成囉 !

  沒想到真的跟外面賣的一樣耶 , 或許還更好吃也不一定!(請容許薇薇安的賣瓜啦,不誇一下怎行 ^^)

 

 

 

 參考食譜在這喔!

 

 

薇薇安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 飯島太太
  • 哇~~看起來好好吃喔
    口水流滿地
    而且連麵條都是手工的耶
    最近我也懶懶的沒什麼靈感做菜
    我也來學做一下牛肉麵好了
  • 娃若
  • 厚厚厚~~
    流口水
    我之前也用大同電鍋燉了滿滿一鍋的牛腱~~超好吃啦

    麵條~~嗯~我會努力的
    哈哈哈
    有小P~真的超好用
  • Joanna
  • 哇~~為了吃妳真的是豁出去了耶,這麼功夫,麵還自己做喔?再這樣訓練下去可以開餐館了~~~
  • 漂亮媽咪
  • 不錯喔~功力越來越好~現在日本很冷喔~煮個薑母鴉來吃吧~
  • 香噴妹
  • 姐~快回來吃薑母鴨吧!!我的履歷改完了~再給妳看~果真改完後有人叫我去面試嚕!呦呼^o^
  • LIVIA
  • 看到在異鄉的太太都那麼的認真,偶真的該檢討了....看起來真的很好吃喔
  • YUKA
  • 好久不見!

    趁農曆大年初一來拜個年
    祝牛年
    平安順利
    恭喜恭喜!
  • 高雄艾美莉
  • 你回日本囉~

    最近我也常煮紅燒的
    因為我公婆很愛吃,尤其是加白蘿蔔下企~更是甜..
    如果想吃燴飯加個太白粉就去勾欠,就是另一道下飯的料理囉~加油了~
    豆瓣醬岡山mcihi推薦的最好吃~~