這次回台灣 , 偶然在路上發現一家小餐館 。招牌寫著:廚藝綻 , 好特別的名字喔 ! 私房料理加上廚藝很讚的話 ,  應該是不錯吃吧 ! 心想著改天一定要來光顧 。

    愛吃的薇薇安就趁著父親節時 , 跟家人來這家小餐館打牙祭。
沒想到~~~意外的好吃 !! 每道菜都很爽口 , 別出心裁 ! 服務也很親切 , 另薇薇安感到小小的意外(
不是薇薇安要強調台灣服務不好 ,  實在是遇到太多令人噴飯之事件阿 , 有機會在跟大家說吧)

   話不多說 , 直接來上菜好嚕 。



   餐廳燈光昏暗,實在是照不出那好吃的感覺阿!!!



   第一道想要推薦的是這裡有名的炸銀絲卷 。外皮炸的酥脆 ,內陷軟Q ,沾上店裡獨特的桂花醬 ,不油不膩 、酸酸甜甜滴 ,歐~~~真是好吃!

   另一道梅子排骨 ,薇薇安也覺得不錯吃 。梅子配上排骨 ,真的是絕配組合!酸甜滋味加上清爽口感 ,在大熱天裡也能讓人吃上整碗飯 。

   醉雞也是不錯滴一道菜 。老實說平時不太愛點醉雞的 ,很怕那濃濃的酒味 。但這裡的醉雞似乎也是走清爽路線 ,紹興酒跟切薄雞肉片相輔相成 ,入味的恰恰好!

   幾道炒青菜跟紅燒豆腐也都有一定的水準 。只能說這回的探險成功!下次想在來試試不同的菜~~尤其是那紅燒獅子頭 、五更長旺 ,等我ㄋㄟ!!




  

廚藝綻
高雄市博愛一路330號
後譯站R12四號出口






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留言列表 (5)

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  • YUKA
  • 我暑假回台時
    有跟我家老爺搭高鐵去了高雄住了一晚耶
    我覺得西仔灣那的英國領事館的風景真是美呀!!!
    路又大又規劃的工整
    下次還想去高雄玩說
  • 高雄現在真的變了很多!有許多好玩的地方喔

    英國領事館風景是滿美的,但人多了一些
    下次有機會往中山大更深入的山裡走,有一些不錯的咖啡館,可以悠閒滴邊聊邊欣賞海景喔

    薇薇安 於 2008/09/09 15:24 回覆

  • Livia
  • 台灣的服務其實還算不錯滴!如果領教過阿六的服務....
  • 台灣現在是好很多了!但因為遇到一些很天兵的人,有時讓人很錯愕!!

    薇薇安 於 2008/09/09 15:28 回覆

  • chenry
  • 上週一群朋友請我到這家廚藝綻吃飯,他們點了許多招牌料理,我個人覺得養身涼拌非常好吃,因為酸酸甜甜的滋味不禁讓人吃了一口,.還想在接一口,讓我開胃了起來.實在是令人回味無窮,等你有空不妨你也帶著家人去吃吃看吧!!^ˇ^
  • 哈囉~你一定沒讀我的文章吼

    我在一開頭就說跟家人去吃了喔^^

    薇薇安 於 2008/09/09 15:29 回覆

  • yuching007
  • 口水流不停啊...
  • 呵!我再寫時也是邊寫邊流口水阿

    薇薇安 於 2008/09/09 15:31 回覆

  • emily
  • 常看到這家~

    哇~你有去過喔~
    會不會油啊~
    下次家聚就可以考慮一下了~
    不過還是要先跟你約吃飯時間啦~
    每次都聚不了會真是討厭
    下次回來要早說
    讓我儘早安排囉~
  • 一點都不油喔, 還不錯吃說!!

    下次會早一點跟你說啦!再來去這家吃ㄋㄟ ^^

    薇薇安 於 2008/09/26 01:43 回覆