前一陣子 , 實在是有點忙 。 忙著整理家務 , 忙著跟公婆感情交流 , 忙著中文課的內容準備 , 忙著一些 " 無耶某耶 " ,  反正就是忙啦 !  但很奇怪的是 , 有一些人一旦越忙就很三八地愛讓自己更忙 , 似乎是深怕自己忙得不夠多 ! 我就屬於這三八族之一 。

  所以在瞎忙中 ,  我竟然又給自己找麻煩 , 做了一堆平常不會做的料理 。做了些什麼呢? 各位客官 , 就讓咱們開始上菜吧 !

料理一: 蚵仔煎


等不急要吃的大大 , 已經拿在手上準備開動了

  上上個禮拜or上上上個禮拜(請原諒漸漸痴呆的偶 , 懶得回想時間了) , 跟幾位台灣太太跑去中華街吃牛肉麵 , 吃完後對於台灣小吃還是意猶未盡 , 剛好又是蚵仔的產季 , 就在某個下著大雨的禮拜六早上 , 喔 ! 不 !  正確時間應該說是中午=薇安家懶人睡醒時間的早上 。 挖起了大大 , 「喂 ! 想不想吃蚵仔煎阿 」 , 「想~~~」眼睛都還沒爭開的大大一聽到他的最愛 , 想也沒想就回答了 。 「想吃就快去買蚵仔啦 !! 」

  口年又口愛的大大就這樣睡眼惺忪的冒著大雨出門買東西去 。 做好的成品如上 。 因為沒有茼蒿所以用日本的春菊代替 , 而醬汁也缺山海醬所以也用蠔油代替 。 雖然如此 , 味道極好 , 不輸路邊攤喔 !


料理二 : 蘿蔔糕

 吃完蚵仔煎後 , 還是唸唸不忘令人朝思暮想 、魂牽夢縈的台灣小吃 。所以發神經地又做了蘿蔔糕 ! 結果還真是發神經發對了 ,  超好吃的 !  只差我很雞婆地亂改配方 , 多加了一杯水 ,  所以吃起來口感稍軟 , 有點像港式蘿蔔糕 。



因為我們家沒蒸籠,所以用快鍋,25分就好囉


黑白切+黑白煎 , 還真是黑白好吃!!

   

●料理三 : 全麥手工大麵包



  昨晚11:40 有個三八人又來個突發奇想 , 想要一大早起來(懶人身理時鐘的一大早)能吃到全麥手工麵包 , 所以就給他三更半夜揉起麵團來 。看得大大直驚嘆 : 「為什麼你總是這麼有精神阿 ? 」 , 「沒法度 ! 倫家是越夜越美麗 ! 」 

  一邊揉那黏TT的麵團一邊看恐怖片 , 搞到3點麵團只發了一次 , 實在是受不了了 。只好將麵團丟冰箱讓他慢慢發第2次 。因為擔心我的大麵包 , 早上很早就起來要繼續弄 , 哪知我阿爸突然來電叫我幫他訂飯店 ,  說是明天要來幾個人但旅行社訂不到住的地方。吼 ! 明天耶 !! 會不會也太趕了阿~ 

  結果放任我的大麵包繼續膨脹 , 訂了一上午好不容易才訂到 , 之後又趕緊煮中飯去 , 大大要回家吃午飯滴 ! 20分變出青椒肉絲+炒高麗菜+蔥花蛋+啦阿味曾湯 。趕死我也~~  而我的早餐手工全麥大麵包也吃不到了 ! 

   拿發了3次的麵團來烤 , 將~將~將~ , 竟然還不錯吃說 , 好家在 !!
 

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留言列表 (11)

發表留言
  • 妹
  • 為蝦咪你這麼的厲害呢?突然覺得自己很不夠賢慧咧........。
  • 當你住在一個很不方便的地方又剛好很愛吃,自然就會變得很厲害啦!!

    薇薇安 於 2007/11/06 23:20 回覆

  • kei222
  • 天阿!我都不知道妳居然那麼會煮菜.....
    蚵仔煎我哈了好多個月了,
    尤其是妳那盤蚵ㄚ好大顆喔!
    一個月前到台灣人開的餐廳喝咖啡,
    菜單翻到後面竟然給我看到蚵仔煎三個字,我當然點了一份來吃囉!
    誰知...送上來的那一刻.....快昏倒了,
    啥咪蚵仔煎勒,跟本就是蚵ㄚ煎餅.
    PS:找到朋友了吼~~~真替妳高興.
  • 你發現啦~^^不過我煮菜很隨性喜歡看心情煮,所以現在的制式每天一定要煮還真不符合我的個性呢

    快回來啦!我煮給你吃!蚵仔大顆讓你吃到滿意不用錢喔 ^^

    PS:偶而可以回味一下台灣味也不錯,不管是料理還是朋友,希望大家可以繼續連絡囉!唉!實在是我家太遠了啦~~

    薇薇安 於 2007/11/06 23:27 回覆

  • Joanna
  • 我看妳再多加研究就可以開店了~~~需要人手的話我可以幫忙喔!
    看起來好像真不錯吃的樣子。
  • 好阿好阿!
    不過會不會還沒賣,我們就先吃光啦 ^^

    薇薇安 於 2007/11/12 16:27 回覆

  • 漂亮媽咪
  • 真正~有夠厲害~蚵仔好大顆喔~不過我不敢吃~蘿蔔糕,我就比較喜歡,哈~哈~
    都不知道妳那麼會做菜~
  • 其實在台灣我也不太敢吃蚵仔,怕腥!
    但日本的又大又甜不會腥喔

    吼!我很賢慧的好不好~看不出來嗎 ^^

    薇薇安 於 2007/11/12 16:30 回覆

  • 娃若
  • 這位太太
    妳也太賢慧了吧
    還蘿蔔糕/做麵包

    毆買尬~~~~
    下輩子我要娶妳啦
    ㄎㄎㄎ
  • 衝動前請三思喔!!
    貨品既出概不退貨!!

    薇薇安 於 2007/11/12 16:33 回覆

  • kiki
  • vivi妳好~^o^~
    無意間逛到妳家好興奮喔!
    就趕快來留言囉!
    之前妳有在台灣太太連絡簿留言給我.
    還記得嗎?
    下次有機會要向妳討教蚵ㄚ煎的做法ㄋㄟ~~
    有空也來我家逛逛,看看我家的野蠻小ㄚ頭.
  • kiki
    歡迎你來,當然還記得你囉!
    下次一定去你家逛逛,等我喔~

    蚵仔煎其實不難,下次我再來po食譜
    你可以試做看看^^

    薇薇安 於 2007/11/12 16:37 回覆

  • 人妻
  • 好厲害~~~

    除了佩服...還是佩服!!!
  • 沒有啦!都是一時興起之作!
    上不了大場面的 ^^

    薇薇安 於 2007/11/12 16:39 回覆

  • Joanna
  • 我想我們兩個貪吃鬼真的會東西還沒開始賣就吃完了。不行!要克制~~

    剛剛michi傳了個部落格給我看,看完了好想去東北玩、吃美食喔~
    耶~現在有水蜜桃可吃嗎?
  • 跟你說喔!我肥了~(哭)
    最近實在是太冷了想不吃都很難喔~~

    東北真的不錯玩,世外桃源,有機會你要去看看!

    水蜜桃早就過了!現在只有柿子跟橘子啦

    薇薇安 於 2007/11/14 14:25 回覆

  • 艾蜜莉
  • 哈,我剛好今天中午也吃蘿蔔糕耶~
    你那蚵仔煎還真是賣相~好好吃的樣子 :D
  • 呵呵,艾蜜莉也自己作蘿蔔糕嗎?
    蚵仔煎不難喔,有地瓜粉就能作了

    薇薇安 於 2007/11/14 14:28 回覆

  • Joanna
  • 唉~我也胖回來1公斤多,現在對身上的贅肉是斤斤計較,沒辦法,現在身上掛的都是上等肉。
    不知道怎麼搞的,一到秋天,就會開始想大吃大喝、想出去玩,這種症狀得延續到炎炎夏日來才會慢慢減輕...真慘~
  • 我也是~我老公還很壞心叫我多吃一點!他當我是小豬阿!

    薇薇安 於 2007/11/16 22:05 回覆

  • 高雄的艾蜜莉
  • 跟我認識的vivian不一樣喔~

    天啊~~~你還真能"變"喔~~
    你的老公有口福囉~~
    哈哈~搞不好你跟joanna可以在日本開一間
    台式小餐館了~~不過會很累
    先幫她物色好老公再說~~
  • 蝦米?你不知道有美麗的外表不代表不會作菜,好嗎!!! 哇哈哈~~~~~

    我還有很多好料沒PO喔!下次放上來讓你們留口水!我家那隻都被我養刁了,以前還會下廚現在都說:你煮比較好吃啦!

    薇薇安 於 2007/11/16 22:10 回覆